Kurs

Under vannflaten finnes en hel skog av mat. Bli med Ellen Johansen på kurs og lær mer om tang og tare og hvordan du kan bruke disse fantastiske råvarene som mat. Lær om de ulike artene som finnes, hvor du kan finne dem, og hvordan du går fram for å plukke dem. Det blir også mulighet for å smake på ulike arter.

Ellen Johansen jobber som lærer ved restaurant- og matfag på Guri Kunna videregående skole. I tillegg holder hun jevnlig kurs i lokalmat og tang og tare.

Kurset foregår i Låven på Dolm. Begrenset antall plasser.

• Kjøp billett

Kunne du tenke deg å bli kjent med soppens vidunderlige verden? Lære hvilken sopp som kan spises og hvor du bør gå for å finne sopp? Meld deg på vårt soppkurs med biolog og sertifisert soppkontrollør Åshild Løvås Borgersen.

Lørdag 14. september kl 12.00-15.00: Teori i Låven på Dolm
Søndag 15. september kl 12.00-17.00: Tur og gjennomgang av sopper. Servering av soppsuppe (inkl. i prisen). Ta med soppkurv om du har. Oppmøte i Låven på Dolm.

Ta gjerne med sopper du har funnet på forhånd til kurset.

• Kjøp billett