Hopp til hovedinnhold

Historiske matskatter fra "Margrethes oppskrifter"

Velkommen til en historisk kveld på Hopsjøbrygga. Gamle oppskrifter, lokalhistorie og gode smaker møtes når vi etter 200 år bringer nytt liv til "Margrethes oppskriftsbok".

Velkommen til en historisk kveld på Hopsjøbrygga. Gamle oppskrifter, lokalhistorie og gode smaker møtes når vi etter 200 år bringer nytt liv til "Margrethes oppskriftsbok".

Hopsjøbrygga restaurant Kystmuseet i Sør-Trøndelag
11. sep. 2026
19.00

En smak av historien

Det er 200 år siden rettene fra boka «Margrethes oppskrifter» sist ble laget. Nå får du en unik mulighet til å smake på disse historiske rettene og bli bedre kjent med historien bak oppskriftene.

Gjennom kvelden vil Svein Bertil Sæther fortelle historien om hvordan boka ble til. Det blir også en hyggelig sofaprat med kokkene fra Guri Kunna videregående skole, som har bidratt i arbeidet med boka.

Det serveres en 3-retters middag, basert på oppskriftene Margrethe skrev ned for 200 år siden. Dette blir en kveld hvor mat og historie møtes, og hvor du får oppleve smaker som ikke har vært servert på to århundrer.

Pris: 725,- per person

Arrangementet krever bordbestilling.
Ring Tonje på 926 86 900 for å sikre deg plass.

Det vil også være mulig å kjøpe boka «Margrethes oppskrifter» i forbindelse med arrangementet.